En el programa de esta semana, tuvimos el placer de charlar con Adam Carry, el Director de Operaciones de Reginelli’s, una querida cadena de pizzerías en Nueva Orleans. El viaje de Adam con Reginelli’s comenzó en 2003, y desde entonces, ha sido testigo del notable crecimiento de la empresa desde sus modestos comienzos en 1996 hasta convertirse en una marca querida con nueve ubicaciones en toda el área metropolitana. La pasión de Adam por Reginelli’s y la industria del servicio es evidente a lo largo de la conversación, y exploramos una variedad de temas. Desde la historia detrás de la pizza hasta sus otros favoritos en Nueva Orleans, Adam ha encontrado un hogar desde que llegó a Luisiana por primera vez en la universidad. Con un compromiso con la calidad y la comunidad, Reginelli’s ha prosperado, y Adam atribuye gran parte de su éxito a sus valores fundamentales: honestidad, servicio, determinación y celebración. Descubre dónde podrían estar apuntando para futuras ubicaciones y las ideas que tienen para futuros elementos del menú.