Luisiana es conocida por su tremenda cocina, pero el episodio de hoy destacará a un equipo de barbacoa que está ayudando a salvar vidas a través de su cocina. El Swine Krewe es una organización sin fines de lucro con sede en New Orleans que ayuda a recaudar dinero para niños que luchan contra el cáncer cerebral en todo el país. Cada dólar que recaudan ayuda a avanzar en la misión de recaudación de fondos de Hogs for a Cause, y queremos contarles todo sobre el trabajo que están haciendo en este episodio.
La anticipación es tangible mientras nos preparamos para el próximo evento de Hogs for a Cause. Nuestros invitados Owen y Robert de Swine Krewe, detallan la meticulosa preparación que se realiza para este gran evento en vivo local, desde la práctica durante todo el año hasta la planificación estratégica del menú. Obtenga una mirada detrás de escena de lo que se necesita para participar en esta competencia y aprenda cómo puede apoyar la causa, ya sea asistiendo al evento en la UNO el 5 y 6 de abril o donando al equipo de Swine Krewe. Es un testimonio de la dedicación y pasión que impulsan a estos equipos a apoyar una causa noble a través del amor por la barbacoa, y estamos agradecidos por el trabajo que todos hacen.
Aquí hay algunas de las cosas que discutimos en este episodio:
0:00 – Introducción
1:08 – Hogs for a Cause
8:13 – Por qué se involucraron
14:04 – A dónde va el dinero
16:46 – Platos favoritos que han creado
19:48 – Organización del equipo
23:30 – Lecciones aprendidas
28:06 – Detalles sobre el evento de este año
30:59 – Metas de recaudación de fondos
Acerca de nuestro invitado: https://linktr.ee/swinekrewe
Obtenga más información sobre Hogs for a Cause: https://hogsforthecause.org/festival/
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